Ragù di carne – CARNE

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Ragù di carne – CARNE

Ingredienti

  • Cipolla
  • Pasta (preferibilmente integrale)
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Sedano
  • Carote
  • Sale
  • Tritato di vitello magro
  • Pomodoro (passato)
  • Basilico (opzionale)
  • Peperoncino (opzionale)

Preparazione

Fare rosolare la cipolla, il sedano e le carote con un po’ d’acqua e poi aggiungere il tritato di vitello magro. Versare il pomodoro passato e cuocere. E’ possibile aggiungere basilico e peperoncino.

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