Ingredienti
- Cipolla
- Pasta (preferibilmente integrale)
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Sedano
- Carote
- Sale
- Tritato di vitello magro
- Pomodoro (passato)
- Basilico (opzionale)
- Peperoncino (opzionale)
Preparazione
Fare rosolare la cipolla, il sedano e le carote con un po’ d’acqua e poi aggiungere il tritato di vitello magro. Versare il pomodoro passato e cuocere. E’ possibile aggiungere basilico e peperoncino.