Ingredienti
- Petti di pollo
- Spezie varie
- Farina
- Succo di limone
- Prezzemolo
Preparazione
Cospargere i petti di pollo con il trito di spezie e tagliarli a bocconcini.
Mettere il pollo in una padella antiaderente ben calda e farlo abbrustolire su tutti i lati. Sciogliere la farina nel succo di limone e, quando il pollo ha assunto un colorito marroncino chiaro, irrorarlo con il succo. Coprire il tutto e lasciarlo cuocere 5-6 minuti finché non si sarà formata una cremina.
Servire caldo guarnito con foglie di prezzemolo