Ingredienti
- Melanzane
- Passata di pomodoro
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Basilico
- Parmigiano reggiano a scaglie
Preparazione
Tagliare le melanzane a fette, aggiungere passata di pomodoro, un goccio d’olio, basilico, e qualche scaglia di parmigiano reggiano. Mettere in forno per 20-30 minuti a 200 gradi