Insalata di riso con UOVO

Home / Insalata di riso con UOVO
Insalata di riso con UOVO

Ingredienti

  • Uovo sodo 1
  • Riso (preferibilmente integrale)
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Prosciutto 20g
  • Sale poco
  • Acetelli
  • Pomodoro
  • Verdure
  • Piselli freschi 2 cucchiaini

Preparazione

Cuocere il riso, scolarlo e aggiungere l’uovo, il prosciutto a dadini, gli acetelli, il pomodoro, le verdure precedentemente arrostite (zucchine, melanzane, peperoni) e i piselli freschi.

Lascia un commento